「経費削減」・「売上向上」・「オペレーション再構築」徹底解説！
コロナ禍においてホテル旅館経営はこれからが正念場であり、生き残りを賭けた闘いは今後本格化する。
本ウェビナーではアフターコロナにおけるホテル・旅館の収益改善のポイントを業態別の特徴を踏まえながら解説する。
※業態別：大中旅館、小規模旅館、シティ・リゾートホテル、ビジネスホテルの4業態にて分類
プログラム
ホテル・旅館の経費削減のポイント・業態別の食材費の削減ポイント
・業態別の人件費の削減ポイント
・一般管理費の削減のポイント
クロスワンコンサルティング株式会社 マネジャー 塚平 和実
株式会社インフォマート フード事業 営業1部 1課主任 丸山 健太
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